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一関市の霊園情報
霊園とは広い土地に公園風に作られた共同墓地のことで、日本で最初の霊園は1923年（大正12年）に開園した多磨霊園です。多磨霊園の登場により、今までの墓地の暗く非衛生的なイメージが一新され、公園の景観が人気を得ました。その後、公園墓地様式は地方都市へも広がっていきました。境内墓地と違い宗教や宗旨・宗派の制限がほとんどないのが大きな特徴です。都道府県や市町村などの自治体が管理運営している霊園｢公営霊園｣と財団法人または宗教法人が事業の主体になる｢民営霊園｣があります。特徴として公営は費用は比較的に安く、民営は墓石などに自由度があります。最近のペットブームでペット用の霊園もあります。これはペットは人間用の墓地に埋葬できない為に作られました。現代の霊園のスタイルは様々で郊外では公園墓地形式が主流で、都市部ではビル内の屋内霊園が主流になってきました。特に最近では小さいスペースにより多く埋蔵できる永代納骨のロッカー式納骨堂や自動倉庫式の納骨堂なども増えてきました。そして墓石等も必要とせずただ埋葬だけをしたいという方には合葬埋蔵がお薦めです。気になる霊園の価格ですが、その内訳は大まかに永代使用料、墓石代、年間管理費となります。一番高額なのは公園墓地形式で墓石代を含めると数百万単位になります。面積の小さい屋内霊園は数十万から数百万、ロッカー式納骨堂は数十万、合葬埋蔵は数万円から利用できます。埋葬に対する様々な考え方によって霊園も選択できる時代になりました。
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沖縄の長寿の源は、その食文化にあると言われています。この１０年の沖縄ブームの大きな柱の一つとして注目を浴びたのが沖縄料理です。チャンプルーに代表される沖縄料理が産み出した長寿の秘訣を覗いて見ましょう。沖縄の長寿のバックボーンである食文化は、１４世紀に栄えた琉球王朝の王朝料理にその秘密がありました。国王より、海外雄飛の命を受け 支那、大和、南亜貿易の拠点としてアジア全域の文化が集約した文化それがチャンプルー文化です。昆布の取れない沖縄が昆布を輸出していた記録も残っています。数ある沖縄の長寿料理野中で最も重要なポジションがチャンプルーですが、バリエーションは圧巻です。大人気のゴーヤーチャンプル、麩と卵のチンプル、ソーメン炒め、ヘチマ味噌煮込み風、等 なのに調理法はほとんど同じといいますから驚きです。地産地消で亜熱帯の気候に対応した肉体を生み出します。沖縄の長寿料理の特徴は他にも豆腐料理が多い、海藻類を良く摂る、豚肉を多用する、大人数で多品目を頂く、素材の部分ではなく丸ごと料理に活用する。このことから、推し量れる事は、バランスの取れた食品を多品目調理し、風土に合った食生活を送っている事が判ります。
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