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横浜市緑区の霊園情報

日本での初の霊園は1923年(大正12年)に開園した多磨霊園です。その公園形式の墓地は今までの墓地の暗く非衛生的なイメージを一新する、画期的なものでしした。そしてそれ以降に作られた霊園は、ほとんどが多磨霊園をモデルにしています。またある特定の宗教や宗旨、宗派にとらわれないで何方でも埋葬が可能なため、人気を得ました。運営団体別に霊園は2種類あります。都道府県や市町村などの自治体が管理運営している「公営霊園」と財団法人または宗教法人が事業の主体になる「民営霊園」です。それぞれの特徴は公営では費用が比較的に安く、民営は墓石などに自由度がある事です。また動物は人間用の墓地に埋葬できない為、最近ではペット用の霊園もあります。現代の霊園のスタイルは様々で郊外では公園墓地形式が主流で、都市部ではビル内の屋内霊園が主流になってきました。特に最近では小さいスペースにより多く埋蔵できる永代納骨のロッカー式納骨堂や自動倉庫式の納骨堂なども増えてきました。そして墓石等も必要とせずただ埋葬だけをしたいという方には合葬埋蔵がお薦めです。高額と思われてきた霊園の価格も最近では様々です。公園墓地形式の霊園は永代使用料、墓石代、年間管理費の合算で依然、数百万単位になりますが、より面積の小さい屋内霊園は数十万から数百万です。ロッカー式納骨堂に至っては数十万で購入できます。合葬埋蔵になると数万円です。埋葬の考え方にもよりますが、何方でも霊園が購入できる時代になったと言っても過言ではないでしょう。

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沖縄の長寿の理由として、食べものにあると言われています。最近の沖縄ブームの人気の一つとしても沖縄料理が上げられていますが、チャンプルーに始まる沖縄料理について、その長寿の秘密に迫りたいと思います。沖縄の長寿をささえる食文化は、江戸時代以前からアジア貿易の要として栄えた琉球王朝の王朝料理がその基本形です。偏西風と北斗七星を頼りに全アジア貿易の拠点としてその王朝はアジアを集約しました。そこで産まれた文化がチャンプルー文化です。記録では、北方の昆布を明朝へ献上した事からも勢力の大きさがうかがえます。数ある沖縄の長寿料理野中で最も重要なポジションがチャンプルーですが、バリエーションは圧巻です。大人気のゴーヤーチャンプル、麩と卵のチンプル、ソーメン炒め、ヘチマ味噌煮込み風、等 なのに調理法はほとんど同じといいますから驚きです。地産地消で亜熱帯の気候に対応した肉体を生み出します。沖縄の長寿料理の着目点は他に もとうを良く使う、昆布海草と豚全体を使用する料理等、大人数で多品種を食べる、材料は丸ごと料理に用る。これらから判る事は、栄養統制の取れた料理を多品種摂り、風土にマッチした生活が大切のようです。

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